Der Weißwein Knott Sauvignon Blanc Südtirol DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Eichenstein wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase Nuancen von Zitrusfrüchten und Stachelbeere, im Nachhall ein Hauch Holunderblüten. Am Gaumen gute Saftigkeit, feine Frucht, von mittlerem Körper, mit gut integrierter Säure, trinkig.
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Katzensteinstraße 34
39012 Meran
Italien
+39 (0473) 427779
[email protected] www.eichenstein.it
