Der Weißwein Schlossberg Staufen Chardonnay trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Fritz Waßmer wurde 2019 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Sehr elegante Holznote, viel Pikanz schon in der Nase, mit gelber, seidiger Frucht. Höhere Säureanmutung als der Weißburgunder, stärkere Fruchtbetonung, aber auch hier viel Stoff bei wenig Alkohol. Ein hochwertiger Begleiter klassischer Küche.
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79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland
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