Der Weißwein Weißburgunder Eselspfad trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Hofmann wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Röstiges Holz, Karamell, Lakritze, blumige Sortenaromen am Beginn ihrer Entfaltung. Im Mund straff, packend, fast streng, am Rande von Grüntönen balanciert, aber eben noch auf der Seite der positiven, spannungsvollen Sehnigkeit mit Entwicklungsperspektive. Sehr dicht, sehr gute Länge.
Mehr zum TastingZurückhaltend holzwürzig, etwas Nougat, weiße Blüten. Am Gaumen hoch verdichtet, lebendige Säure, viel Spannung, ganz trocken, noch extrem verschlossen, pikant würzige Andeutungen im Abklang, eine Spur von Grüntönen integriert. Lang, potnezialreich.
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Vor dem Klopp 4
55437 Appenheim
Deutschland
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