Der Weißwein Appenheimer Silvaner trocken, Jahrgang 2012 des Weinguts Weingut Knewitz wurde 2014 mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Rheinhessen in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Relativ kräftige Farbe. Ausdrucksstarkes Bukett: pikante florale Noten, Hochreife Frucht und Haselnuss sowie ein Rest von Aromen aus der Spontangärung. Am Gaumen ein Wechselspiel von Geschmeidigkeit und Stoff, anspruchsvoll gebaut, rund mit reifer Säure. Wuchtiger Wein, der aber die Balance hält. Phenolisch geprägt im Abgang und mit geradezu viskosen Schichten, die weiteres Entwicklungspotenzial andeuten.
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