Der Weißwein »GC« Dottingen Castellberg Weißer Burgunder Spätlese GC trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Martin Waßmer wurde 2019 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Weißburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Etwas Neuholz, nussig, ein verschlossener Sortentyp, gute Ausbaustilistik, am Gaumen dicht, straffes, aber nicht harsches Säuregerüst, gehaltvoll, jedoch eben auch kühl und elegant, kompakt und schmatzig, sehr gute Länge und ebensolche Perspektive.
Mehr zum TastingEtwas Neuholz, nussig, ein verschlossener Sortentyp, gute Ausbaustilistik, am Gaumen dicht, starffes aber nicht harsches Säuregerüst, gehaltvoll, aber eben auch kühl und elegant, kompakt und schmatzig, sehr gute Länge, und ebensolche Perspektive.
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Am Sportplatz 3
79189 Bad Krozingen-Schlatt
Deutschland
+49 (7633) 15292
[email protected] www.weingut-wassmer.de
