Der Blanc de Noirs Blanc de Noirs, Jahrgang 2024 des Weinguts Weingut & Privatkellerei Bimmerle KG wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Spätburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eine Weißweinfarbe. Ein traubiger, frischer und auch leicht balsamischer Duft strömt aus dem Glas. Im Mund zeigt sich ein ausgewogener Bau mittlerer Dichte und Tiefe, derzeit aromatisch noch verhalten, aber mit erkennbar guter Klarheit und gutem Aromenpotenzial. Die Säure wirkt gut integriert und korrespondiert passend zur Stoffigkeit des Weins.
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