Der Weißwein Henkenberg Grauburgunder GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Salwey wurde 2021 von Ulrich Sautter mit 93+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Blassgolden mit rötlichen Nuancen. Balsamisches Neuholz, eine Spur reduktiv, im Mund sehr dicht, fast schmerzhaft konzentriert, bissige Phenole, ein großer Spannungsbogen, im Abgang Saftigkeit und Adstringenz und eine Gaumenfrucht, die am Rande »pflanzlicher« Aromen entlangbalanciert.
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