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2021 Famos Pinot Noir

Weingut Schloss Salenegg

Shutterstock_Brian A Jackson | Foto beigestellt
Vinifikation Famos Pinot Noir Gibt es den perfekten Wein, das perfekte Weinjahr? Sehr selten kommt dies vor und wenn dann ist das einfach famos! Famos wie alles ineinander greift, sich reimt, harmonisch beisammen ist, was zusammengehört und aufs Maximum reduziert. Den einen Rebberg, der dafür in Frage kommt, behalten wir besonders im Auge. Es ist unsere einzige Hanglage, und die Rebstöcke sind bereits über 60 Jahre alt. Altersweise begnügen sie sich mit wenigen Trauben, die eine dicke Beerenhaut haben und wenig Saft bringen. Hier ist der Wein bereits am Stock zu einem wunderbaren Konzentrat gereift, das bei der spontanen Gärung im Keller nur nach Geduld und Fürsorge verlangt, bevor die 18-monatige Reifung in neuen Barriques aus Frankreich beginnen kann. Diese Parzelle ist nicht sehr gross, der Ertrag klein und das perfekte Jahr selten – so ist der Famos Pinot Noir leider nur sehr begrenzt verfügbar. Üppige Würzigkeit, gepaart mit feinen dunklen Fruchtaromen, schwarze Schokolade und schwarzer Pfeffer schmeich
92
Punkte
Tasting 2023
Home Wein Weine Weingut Schloss Salenegg Famos Pinot Noir

Der Rotwein Famos Pinot Noir, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Schloss Salenegg wurde 2023 von Benjamin Herzog & Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Maienfeld in Schweiz.

Verkostungsnotizen

92
Tasting vom 08.12.2023: Benjamin Herzog & Dominik Vombach

Dunkles Rubin. Ausgewogene Aromatik mit Noten von schwarzen Kirschen und dunklen Waldbeeren, dezent Zwetschge, etwas Bockshornklee, dazu eine intensive aber perfekt passende, edel wirkende Holzwürze. Am Gaumen von mittlerer Fülle mit seidigem Tannin, stützendem Säurenerv und passender Länge. Endet leicht herb mit dunklen Frucht- und Kakaonoten.

Mehr zum Tasting
Weingut: Weingut Schloss Salenegg
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie: Rotwein
Rebsorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Ausbau: 18 Monate Barrique
Alkoholgehalt: 13.5%
Verschluss: Kork
Preis: 50 - 100 €
Merkmale: Vegan

Weingut Schloss Salenegg

makasana photo/Shutterstock
Weingut Schloss Salenegg

Steigstrasse 21
7304 Maienfeld
Schweiz
+41 (81) 302 11 51
[email protected] www.schloss-salenegg.ch

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Weine dieses Weinguts

26 Einträge
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2022 Carschluns Pinot Noir
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Carschluns Pinot Noir Rotwein
93
2021 Carschluns Pinot Noir
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Carschluns Pinot Noir Rotwein
93
2019 Pinot Noir Molina
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13%
Pinot Noir Molina Rotwein
93
2023 Carschluns Chardonnay
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
13,5%
Carschluns Chardonnay Weißwein
92
2022 Famos Pinot Noir
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
13,5%
Famos Pinot Noir Rotwein
92
2021 Famos Pinot Noir
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Famos Pinot Noir Rotwein
92
2019 Pinot Noir Carschluns
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Pinot Noir Carschluns Rotwein
92
Le Soleil d'Ulysse NV
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Schweiz
Süß- und Dessertwein
Pinot Noir
18%
Le Soleil d'Ulysse NV Süß- und Dessertwein
92
2022 Chardonnay Schloss Salenegg
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
13,5%
Chardonnay Schloss Salenegg Weißwein
91
2021 Blauburgunder traditionell
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Blauburgunder traditionell Rotwein
91
2021 Molina Pinot Noir
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Molina Pinot Noir Rotwein
91
2019 Chardonnay, Schloss Salenegg
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
13,5%
Chardonnay, Schloss Salenegg Weißwein
91
2018 Blauburgunder Traditionell «Schloss Salenegg»
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13%
Blauburgunder Traditionell «Schloss Salenegg» Rotwein
91
2014 Blauburgunder Traditionell Graubünden AOC
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Blauburgunder Traditionell Graubünden AOC Rotwein
91
Etincelles Schloss Salenegg Blanc de Blancs
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Schweiz
Schaumwein
Etincelles Schloss Salenegg Blanc de Blancs Schaumwein
91
2024 Sauvignac «Schloss Salenegg»
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Weißwein
Sauvignac
12,5%
Sauvignac «Schloss Salenegg» Weißwein
90
2023 Cabernet Blanc «Schloss Salenegg»
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Kanton Graubünden,  Schweiz
Weißwein
Cabernet Blanc
13,5%
Cabernet Blanc «Schloss Salenegg» Weißwein
90
2023 Chardonnay «Schloss Salenegg»
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Weißwein
Chardonnay
13,5%
Chardonnay «Schloss Salenegg» Weißwein
90
2022 Molina Pinot Noir
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Maienfeld,  Bündner Herrschaft,  Schweiz
Rotwein
Pinot Noir
13,5%
Molina Pinot Noir Rotwein
90
2019 Cuvée Blanche «Schloss Salenegg»
Weingut Schloss Salenegg
Schweiz
Schweiz
Weißwein
12,5%
Cuvée Blanche «Schloss Salenegg» Weißwein
90
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