Der Rotwein »Monopol« Ihringen Pagode Spätburgunder GG, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Stigler wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Baden in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Eher hell in der Farbe. Im Duft erscheinen Aromen von Cocktailkirsche und Karamell, der Gaumen fließt ganz seidig und saftig mit delikater Säurebegleitung, der Gerbstoff ist komplett eingeschmolzen in den eleganten Bau, mineralische Töne bereichern den Abgang.
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