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White Negroni

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Un'evoluzione moderna del classico, che non solo eleva il colore ma anche il profilo aromatico a un altro livello. Il gin rimane l'unico ingrediente originale, mentre la genziana speziata e il vino bianco fruttato entrano a far parte di questa mixology.

Alexander Thürer

Ingredienti
5 cl Gin secco
3 cl Vino bianco da aperitivo
2 cl Liquore alla genziana
1 Spruzzo Bitter all'arancia
1 Scorza di arancia e limone
  • Versa tutti gli ingredienti in un tumbler e mescola con cubetti di ghiaccio fino a quando non saranno freddi. Spruzza gli oli della scorza e aggiungili al bicchiere.

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