Nascosta dietro la giungla di cemento di Alexanderplatz, in un quartiere storico parzialmente ricostruito, si trova quella che si dice essere la più antica locanda della metropoli. Il muro posteriore dell'edificio classificato, di fronte alla chiesa parrocchiale barocca, è formato dai resti delle mura medievali di Berlino. Dal 1621 in questo luogo si trova un pub, che è sopravvissuto anche all'epoca della DDR come ristorante HO. Oggi, la famiglia Sperling è la seconda generazione di ristoratori a gestire il ristorante, che offre una cucina raffinata, casalinga e regionale in un ambiente caratterizzato per lo più da fast food. Si cena su tavoli di legno spoglio, il menu è piccolo ma raffinato e persino la carpa in agrodolce servita come antipasto è una scoperta culinaria. Per il piatto principale, ci sono vecchi classici berlinesi come la festa alla senape con purè di patate, il fegato di vitello alla berlinese, gli involtini di cavolo o le polpette Königsberger. Tutti di ottima qualità. Le polpette erano meravigliosamente soffici, la salsa di capperi leggermente piccante e il purè di patate e prezzemolo era perfetto. La "torta di mele calda con gelato alla vaniglia" è stata un'altra sorpresa. Si trattava di pezzi di mela caramellata cotti in pasta sfoglia. Dolce e peccaminoso. La carta dei vini è compilata in modo intelligente con vini insoliti provenienti dalla Germania e dall'Austria, anche se una birra è probabilmente il miglior accompagnamento per i piatti salati. Il servizio è rapido, cordiale e competente, senza la sfacciataggine berlinese a cui a volte bisogna abituarsi.
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