Il vino bianco Eichenstein Weiß IGT, annata 2013 della cantina Weingut Eichenstein è stato valutato nel 2017 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay, Riesling, Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino carico e scintillante. Si apre con belle note speziate, un po' di cannella, poi tanta banana e mela cotta, alcune prugne mirabelle, mostra un bel gioco. Al palato è entusiasmante, molta frutta fresca e succosa, di nuovo prugne mirabelle, qualche mela, acidità succosa, finale lungo, belle note salate, vivace.
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