Il cava Pere Ventura Vintage Rosé Gran Reserva Brut, annata 2018 della cantina Pere Ventura è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Penedès in Spagna.
Note di degustazione
92
Degustazione dal 04.10.2024: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler
Colore rosso rame medio e brillante. Delicati aromi di fumo, sostenuti da fragole selvatiche mature, melograno e qualche prugna. Al palato è corposo, con note aspre di pompelmo e tannini gentili, acidità contenuta. Carattere medio-lungo con un retrogusto accattivante di spezie erbacee e ciliegie. Ottimo accompagnamento per i pasti.
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92
Degustazione dal 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni
Colore giallo paglierino brillante. Aromi espressivi di frutta gialla matura, miele di fiori con una nota speziata di cardamomo e anice. Gustoso, una schiuma cremosa avvolge la lingua, l'acidità delicata con un retrogusto di caramello riempie il palato. Elegante, corposo con un lungo finale salato.
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