Il cava Pere Ventura Vintage Gran Reserva Brut, annata 2017 della cantina Pere Ventura è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Xarel-lo, Chardonnay proveniente da la regione Penedès in Spagna.
Note di degustazione
92
Degustazione dal 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger
Colore giallo oro brillante. Intenso bouquet di crema alla vaniglia, pera Williams, melone galia e un accenno di miele di fiori e marmellata di limoni. Al palato è rotondo e cremoso, sostenuto da un'acidità fine e da un perlage morbido; sottili sfumature aspre aggiungono complessità. Sentori di mandorle candite sul finale. Un elegante accompagnamento per un pasto.
Scopri di più sulla degustazione
Regione:
Penedès, Spagna
Produttore di vino:
Pere Ventura
Tipo di produzione: convenzionale
Vitigno:
Xarel-lo,
Chardonnay
Annata: 2017
Espansione: 7 anni fermentazione in bottiglia, 43 mesi maturazione in bottiglia
Grado alcolico: 12%
Tappo: Sughero naturale
Prezzo: 20 - 50 €
Zucchero residuo: 4.5 g/l
