Der Cava Pere Ventura Vintage Gran Reserva Brut, Jahrgang 2017 des Weinguts Pere Ventura wurde 2025 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Xarel-lo, Chardonnay aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
92
Tasting vom 26.09.2025: Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger
Brillantes Goldgelb. Intensives Bukett von Vanillecreme, Williamsbirne, Galiamelone sowie einem Hauch von Blütenhonig und Zitronenkonfit. Am Gaumen rund und cremig, getragen von feinsaftiger Säure und geschmeidiger Perlage; feinherbe Nuancen verleihen zusätzliche Komplexität. Im Abgang Anklänge von kandierten Mandeln. Ein stilvoller Begleiter zum Essen.
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Region:
Penedès, Spanien
Weingut:
Pere Ventura
Produktionsweise: Konventionell
Kategorie:
Schaumwein
- Cava
Rebsorte:
Xarel-lo,
Chardonnay
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 12%
Geschmack: brut
Verschluss: Kork
Preis: 20 - 50 CHF
Restzucker: 4.5 g/l
