Der Cava Pere Ventura Vintage Rosé Gran Reserva Brut, Jahrgang 2018 des Weinguts Pere Ventura wurde 2024 von Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Penedès in Spanien.
Verkostungsnotizen
92
Tasting vom 04.10.2024: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler
Brillantes, mittleres Kupferrot. Zarte Aromen von Rauch, unterlegt von reifen Walderdbeeren, Granatapfel und etwas Pflaume. Füllig am Gaumen mit feinherben Grapefruitnoten und sanften Gerbstoffen, zurückhaltende Säure. Mittellanger Charakter mit ansprechendem Nachgeschmack von Kräuterwürze und Herzkirschen. Guter Speisenbegleiter.
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92
Tasting vom 06.10.2023: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni
Leuchtendes Strohgelb. Ausdrucksvolle Aromen von reifen gelben Früchten, Blütenhonig mit würziger Tönung von Kardamon und Anis. Schmackhaft, cremiger Schaum legt sich auf die Zunge, delikate Säure mit Karamell im Rückgeschmack umhüllt den Gaumen. Elegant, vollmundig im langen, salzig auschwingenden Finale.
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