Il cava Pere Ventura »Tresor« Gran Reserva Brut, annata 2020 della cantina Pere Ventura è stato valutato nel 2024 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Macabeo, Xarel-lo, Parellada proveniente da la regione Penedès in Spagna.
Note di degustazione
91
Degustazione dal 04.10.2024: Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler
Oro bianco brillante con toni argentei. Fine bouquet lievitati appena sfornati, limone confit e sottili sfumature floreali. Al palato rivela una struttura acida succosa e armoniosa, accompagnata da un perlage fine che brilla con una pressione delicata e una piacevole consistenza. Eleganti sapori fruttati di lime e pera, completati da una sottile nota di fleur de sel, garantiscono una buona lunghezza.
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Regione:
Penedès, Spagna
Produttore di vino:
Pere Ventura
Tipo di produzione: convenzionale
Annata: 2020
Espansione: 4 anni fermentazione in bottiglia
Grado alcolico: 11.5%
Tappo: Sughero naturale
Prezzo: 10 - 20 €
Zucchero residuo: 8 g/l
