Il crémant Bouvet Crémant de Loire Vintage Brut, annata 2023 della cantina Bouvet Ladubay è stato valutato nel 2025 da Peter Moser, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Gerhild Burkard, Romana Echensperger con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chardonnay proveniente da la regione Loira in Francia.
Note di degustazione
Al naso è invitante, fruttato e floreale: fiori bianchi, scorza di agrumi, mela granchio, un po' di brioche e note speziate di salvia. Al palato è tonificante, con una spuma spumosa e un'acidità fresca e succosa, bilanciata dal fine dosaggio senza appesantirla. Finale succoso e buona bevibilità. Un crémant fruttato e leggero, ideale come aperitivo.
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