Il crémant Bouvet »Zéro« Saumur Vintage Extra Brut, annata 2019 della cantina Bouvet Ladubay è stato valutato nel 2024 da Gerhild Burkard con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chenin Blanc, Chardonnay proveniente da la regione Saumur in Francia.
Giallo oro brillante con riflessi verdi. Naso ampio con sapore di conserva di limoni con sfumature di pasta frolla fresca e tabacco. Acidità gradevole e sapida, spuma fine, corposo e pieno al palato. Il lungo finale è caratterizzato da note minerali e da un evidente uso del legno, che si sposa bene con dei piatti corposi e intensi.
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1 rue de l'Abbaye
49400 Berlin
Frankreich
+33 (241) 838383
[email protected] www.bouvet-ladubay.fr
