Il crémant Bouvet »Chenin Zero« Saumur, annata 2019 della cantina Bouvet Ladubay è stato valutato nel 2023 da Peter Moser, Gerhild Burkhard, Benjamin Herzog, Dominik Vombach, Ulrich Sautter, Othmar Kiem, Simon Staffler, Irene Forni con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chenin Blanc proveniente da la regione Loira in Francia.
Colore giallo dorato brillante con riflessi verdi e un bouquet di mela gialla matura, mela cotogna stufata, un tocco di limone confit e tabacco. Al palato è stratificato e pieno di tensione, con un'acidità succosa e pungente e allo stesso tempo una mousseux ariosa che si estende sulla lingua. Pietre bagnate, tè nero e note di legno caratterizzano il lungo finale. Un compagno di viaggio entusiasmante!
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1 rue de l'Abbaye
49400 Berlin
Frankreich
+33 (241) 838383
[email protected] www.bouvet-ladubay.fr
