Il orange wine Chasselas Orange «La Folle», annata 2023 della cantina Domaine Bonnet du Fou è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach und Benjamin Herzog con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Chasselas proveniente da la regione Regione dei Tre Laghi in Svizzera.
Note di degustazione
Intenso bouquet con note di pesca, agrumi e tè nero. In aggiunta, richiami erbacei e speziati e una leggera nota di cotogna. Al palato, il vino risulta morbido, equilibrato, con una sottile presenza di fenoli e un lungo finale.
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