Il vino rosso Pinot Noir, annata 2023 della cantina Domaine Bonnet du Fou è stato valutato nel 2024 da Dominik Vombach und Benjamin Herzog con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Pinot Noir proveniente da la regione Regione dei Tre Laghi in Svizzera.
Note di degustazione
Naso molto chiaro: mora, cassis, sambuco, oltre a fresche note speziate. Al palato è di medio corpo, con acidità fresca e matura, tannini fini ed un lungo finale ancora una volta accentuato dalla frutta.
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