Il vino bianco Pigno Perinato Soave Classico DOC, annata 2021 della cantina Giannitessari è stato valutato nel 2023 da Othmar Kiem & Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Garganega
Note di degustazione
Colore giallo paglierino intenso e brillante con sfumature verdi. Apre con note di miele d'acacia e leggeri sentori di limone e pompelmo, oltre ad albicocca e fini note di brioche. Salato e succoso nell'attacco e nella progressione, sviluppa una buona tensione e un finale pungente.
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