Il vino bianco Gfill Sauvignon Südtirol DOC, annata 2023 della cantina Kellerei Sankt Pauls è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 90 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Giallo paglierino brillante con scintillanti riflessi verdognoli. Naso intenso ed espressivo di erbe fresche, erba appena tagliata, molto lime, un accenno di foglia di pomodoro e salvia, sapori di frutta esotica matura sul finale dopo un po' di tempo. Animato al palato, corposo, leggermente fenolico, con un finale di mela verde croccante e sottilmente salato.
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Schloss-Warth-Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
