Il vino bianco Sanctissimus DOC, annata 2013 della cantina Kellerei Sankt Pauls è stato valutato nel 2016 da Othmar Kiem con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Giallo paglierino brillante con leggere sfumature verdi. Naso multistrato e invitante, con note di melone, mela matura, asparagi bianchi, con sottili toni affumicati. Al palato è molto corposo, marcatamente salato, potente, mostra un gioco profondo, una pressione corposa sul finale, molto lungo.
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
