Il vino bianco Sanctissimus Weissburgunder Südtirol DOC, annata 2016 della cantina Kellerei Sankt Pauls è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 93 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Weißburgunder proveniente da la regione Provincia Alto Adige in Italia.
Colore giallo paglierino frizzante e delicato. Si apre con note speziate di anice e finocchio, seguite da aromi di mela cotogna, mela e fiori di tiglio. Al palato è molto giocoso, ricco di sapori dolci e fondenti, corposo, ricco, con un sottile tannino finale che conferisce pressione al vino.
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Schloss Warth Weg 21
39057 Eppan an der Weinstrasse
Italien
+39 (0471) 1807700
[email protected] www.sanktpauls.wine
