Il vino rosso Barolo Prapò DOCG, annata 2016 della cantina Paolo Scavino è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Nebbiolo proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Colore rubino brillante e ricco, con lievi riflessi granati. Naso molto compatto e intenso, con note di gelsi, lamponi selvatici maturi e un po' di liquirizia. Al palato è piuttosto nervoso, con tannini grippanti, anche leggermente asciuganti, poi di nuovo una pressione decisa sul finale, ha ancora bisogno di molto tempo.
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