Il vino bianco Blanc Sauvignon Langhe DOC, annata 2023 della cantina Pio Cesare è stato valutato nel 2024 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 91 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Sauvignon Blanc proveniente da la regione Piemonte in Italia.
Note di degustazione
Giallo paglierino limpido con riflessi argentati. Naso aromatico: note di uva spina, pompelmo, fiori di sambuco e leggeri richiami di caramelle alla frutta. Al palato è succoso, vivace e salino, di media struttura e con acidità decisa. Beva animata e finale equilibrato.
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