Il vino dolce Vin Santo del Chianti Classico DOC, annata 2001 della cantina Rocca di Montegrossi è stato valutato nel 2019 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 96 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Malvasia, Canaiolo nero proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore ambrato brillante e intenso, molto limpido. Al naso è un po' torbido all'inizio, leggermente appiccicoso, poi bella gelatina di pere, cannella, pepe colorato, anche note di lampone e fragola. Al palato è stratificato, concentrato ma non troppo opulento, le componenti saline aggiungono bevibilità, finale molto lungo, una versione elegante del Vin Santo.
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