Il vino bianco Ihringen Doktorgarten Grauburgunder Erste Lage trocken, annata 2021 della cantina Staatsweingut Freiburg è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 91+ punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Grauburgunder proveniente da la regione Baden in Germania.
Note di degustazione
Aroma di mela matura, pesca, arancia matura, nocciola fine, fumo delicato e un po' di vaniglia. Acidità fine e ben temperata al palato, bella cremosità, ancora vaniglia, frutta matura, buccia di mela, mela cotogna, ben equilibrato, buona lunghezza, versatile.
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