Il vino spumante »avec pläsier Le Grand Blanc« brut nature, annata 2020 della cantina Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann è stato valutato nel 2025 da Ulrich Sautter con 94 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Auxerrois, Chardonnay, Pinot Blanc proveniente da la regione Franconia in Germania.
Note di degustazione
Al naso: fieno, mele stufate, cioccolato al latte e una delicata speziatura di lievito. Il palato ha una certa ampiezza, combinando la morbidezza con una sottile eleganza, una mousseux lieve e rotonda fa da ponte tra la pienezza dell'attacco e il finale succoso e compatto.
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