Il vino rosso »Bisserheim« Spätburgunder, annata 2016 della cantina Weingut Wageck Pfaffmann è stato valutato nel 2024 da Ulrich Sautter con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Spätburgunder proveniente da la regione Palatinato in Germania.
Note di degustazione
Lampone selvatico, ribes rosso, fragola selvatica, malto e sambuco, anche note erbacee e speziate, aghi di pino. Il palato rivela un vino con una forte pressione tannica, la granulosità sta appena iniziando ad ammorbidirsi, con intense note di lime e acidità matura sullo sfondo con frutta speziata. Termina con un finale potente.
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