Aufgrund der guten Witterungsverhältnisse rechnet man im Burgenland mit einem qualitativ hochwertigen Jahrgang. Weinbaupräsident Andreas Liegenfeld prognostiziert sogar einen »Jahrtausend-Jahrgang«.
Im Burgenland startet vielerorts bereits die Weinlese und die Erwartungen an den neuen Jahrgang sind groß: »Wir haben von nichts zu wenig und von nichts zu viel gehabt«, so Weinbaupräsident Andreas Liegenfeld.
Das Wechselspiel aus Regen und Sonne sowie die warmen Sommertagen und kühlen Nächten hätten sich positiv auf den Wein ausgewirkt. Liegenfeld spricht sogar von einem »Jahrtausend-Jahrgang«.
Auch die prognostizierte Menge stellt im Vergleich zum Vorjahr eine deutliche Steigerung dar: Die burgenländischen Winzer:innen rechnen mit rund 650.000 Hektolitern Wein, was ungefähr 85 Millionen Flaschen entspricht. 2024 fiel die Ernte aufgrund der anhaltenden Trockenheit mit 500.000 Hektolitern deutlich geringer aus.
Geschmacklich sieht Liegenfeld den Jahrgang 2025 leicht und aromatisch, nicht opulent und alkoholstark – was auch den derzeitigen Vorlieben der Konsument:innen entsprechen würde. Die Trauben und Rebstöcke seien gesund und hätten sich vom trockenen Jahr 2024 erholt. »Im Burgenland sind wir so viele Niederschläge gar nicht gewohnt«, so Winzer Georg Prieler zum neuen Jahrgang.
