Der neue Falstaff Café Guide vereint das Beste der Kaffeehauskultur mit modernen Ansätzen der Brühkunst. Ganz gleich, ob schwarz oder samtig aufgeschäumt, hier finden Kaffeeliebhaber:innen die besten Adressen in Oberösterreich.
Der neue Falstaff Café Guide vereint die besten Adressen für Café, Kaffee und Kaffeehauskultur. Vom Kaffeehaus über das Stehcafé bis hin zur Third-Wave-Bar ist alles dabei, was das Herz begehrt.
1. Kaffeewerkstatt, St. Wolfgang – 94 Falstaff-Punkte
Ein herrlich anderes, unkonventionelles Café von Cornelia und Fritz Wipplinger, das mit einer großen Portion Witz, kompromissloser Qualität und einem Schuss Modernität zur kulinarischen Sehenswürdigkeit in St. Wolfgang avancierte. Geheimtipp: Feuerwehrkaffee.
2. Zauner, Bad Ischl – 93 Punkte
190 Jahre feiert man beim Zauner und die Konditorei zählt nicht nur zum Schönsten, was Österreich zu bieten hat, sondern geht auch über mit Hausrezepten: von Ischler Oblaten bis zum Zaunerstollen. Eine hohe Kaffeekultur gehört zur überreichen Tortenauswahl dazu.
3. Café Gerberei, Linz – 92 Punkte
Der liebevoll gestaltete Gastgarten mit restaurierten Möbelstücken zieht die Blicke und das intellektuelle Publikum an. Der Innenbereich strahlt ebenso viel Liebe zum Detail und zur Nachhaltigkeit aus. »Bio« dominiert bei den Lebensmitteln. Sehr gute Kaffees.
4. Café Meier, Linz – 91 Punkte
Bernd Himmetsberger ist der Daniel Düsentrieb unter den Kaffeeröstern und immer beseelt, den perfekten Kaffee zu rösten. Zudem baut er auf dem Pöstlingberg Wein an. Beides gibt es im handyfreien Kaffeehaus zu genießen. Gutes Frühstücksangebot. Tipp: die Nummer drei.
4. La Sonett, Gmunden – 91 Punkte, ex aequo
Französische Klassiker und Neuinterpretationen mit alpinem Touch – Handwerk und Leidenschaft erkennt man an der außergewöhnlich schönen Patisserie und den hausgemachten Backwaren. Blätterteig wird hier noch selbst gemacht, Limonade von den eigenen Kräutern!
4. Friedlieb und Töchter, Linz – 91 Punkte, ex aequo
Selbst gemachte, nicht alltägliche Mehlspeisen und Kaffeespezialitäten, alles mit »Friedliebe« zubereitet: Mehr benötigt es nicht, um im kleinen Café in der Altstadt glücklich in den Tag zu starten. Treffpunkt von Künstlern, jungen Menschen und Junggebliebenen.
5. Kaffeesiederei Immervoll, Bad Ischl – 90 Punkte
Kachelöfen aus der Biedermeierzeit, Wiener-Kaffeehaus-Flair und Familientradition seit 1876. Dazu hochprozentige Kaffeespezialitäten wie Pharisäer oder Rüdesheimer oder Butterbrot mit Sardellenringen. Scheinbar Vergessenes lebt in Grein wieder auf. Und wie!
Die Reihung ergibt sich aus den Gesamtpunkten und Essenspunkten.
