Nachdem das Traditionscafé nach 22 Jahren schließen musste, nehmen sich ehemalige Mitarbeiter seiner Fortführung an.
Die Nachricht, dass das »Café Sacher« in der Grazer Innenstadt schließen musste, sorgte für große Überraschung. Schließlich war es über viele Jahre ein fester Bestandteil der Kaffeeszene in der steirischen Landeshauptstadt – und das Aus kam just kurz vor Ostern. Lange war unklar, wie es mit dem Traditionslokal weitergeht. Nun steht fest: Es gibt eine Zukunft. Wie bekannt wurde, werden zwei ehemalige Mitarbeiter, Mirsnad Krasniki und Rainer Sommer-Schraußer, das Café übernehmen.
Beide wollen den Standort weiterhin als Kaffeehaus betreiben – ganz im Sinne der bisherigen Ausrichtung. Damit schließt sich der Kreis gleich doppelt: Einerseits bleibt das beliebte Lokal als klassisches Kaffeehaus erhalten, andererseits können ehemalige Mitarbeiter:innen in vertrauter Atmosphäre weiterarbeiten. Von der Schließung waren insgesamt 16 Mitarbeiter:innen betroffen. Wann genau das neue Café eröffnet, ist zwar noch nicht bekannt – doch eines ist sicher: Stammgäste und Liebhaber traditioneller Kaffeehauskultur dürfen sich freuen.
