Niederösterreich ist nicht nur für seine malerischen Weinberge und historischen Städte bekannt, sondern auch für seine herausragenden Bäckereien. Von größeren Betrieben bis zum Kleinbetrieb stechen Top-Bäckereien durch ihre traditionelle Handwerkskunst und unverkennbare Backwaren hervor. Falstaff hat die Leserschaft nach ihren Lieblings-Bäckereien befragt.
Geier. Die Bäckerei.
Hier wird die authentische Brotkultur des Weinviertels zelebriert und konsequent den eigenen Rezepten gefolgt. In der Bäckerei wird dem Teig die Zeit gegeben, um einen unvergleichlichen Geschmack zu entwickeln. Täglich wird für die optimale Reifung der Natursauerteige gesorgt. Die Bäckerei aus dem
Weinviertel ist auch stolzer Träger des Titels »Kaffeehaus« in Wien. Eine breite Palette von Brot, Gebäck, herzhaften Snacks und süßen Versuchungen erwartete Kund:innen. Und natürlich darf der echte Kaffeegenuss in dem Kaffeehaus nicht fehlen.
