In der slowenischen Küche findet sich stets eine Melange aus Tradition und kreativer Innovation auf den Tellern: Falstaff empfiehlt die besten Lokale in Slowenien im »Internationalen Restaurantguide 2022«.
Berge, Täler, Seen, Flüsse und Meer – das grüne Herz Europas ist mit seiner imposanten Landschaft und der großen Artenvielfalt zu jeder Jahreszeit eine Reise wert. Besonders im Sommer ist das zu über 60 Prozent mit Wald bedeckte Slowenien aber besonders bezaubernd. Die Qual der Wahl zwischen majestätischen Bergwelten und dem lauen Strandleben an der mediterranen Küste spiegelt sich auch in den kulinarischen Genüssen des Landes wider.
2. Hiša Denk, Zgornja Kungota – 95 Falstaff-Punkte
3. Gostilna Pri Lojzetu, Dvorec Zemono, Vipava – 95 Falstaff-Punkte
