Am 3. Jänner 2026 schließt die »Cucina Cipriano« im sechsten Bezirk in Wien. Die Betreiber erklären auf Instagram, warum sie diesen Schritt setzen – und wie es weitergeht.
Die »Cucina Cipriano« im sechsten Bezirk schließt. Am 3. Jänner ist Schluss mit dem regulären Restaurantbetrieb an diesem Ort. Für Andrea Cipriano und Carmela Bisogno ist das kein leichter Schritt, aber ein bewusster. Ganz vorbei ist es mit der »Cucina Cipriano« allerdings nicht.
In einem Instagram-Posting beschreiben die Betreiber die »Cucina Cipriano« als einen Ort, der über Jahre hinweg weit mehr als ein Restaurant war: ein Zuhause, ein Rückzugsort, ein Platz für Begegnungen, Gespräche und gemeinsame Momente. Der Dank richtet sich an all jene, die einmal gekommen sind, wiedergekommen sind – und »Familie geworden sind«.
Bekannt war das Lokal vor allem für seine Fischküche. Der tägliche Austausch mit Fischern an der Adriaküste gehörte zum festen Ablauf, oft schon in den frühen Morgenstunden. Auf den Tellern landeten dann Crudo-Variationen mit wechselnden Fischen und Meeresfrüchten ebenso wie mediterrane Klassiker, darunter die beliebte »Fregola alla marinara«. Nach Jahren voller Projekte, Ideen und langer Nächte sei nun »die Zeit gekommen, langsamer zu werden« und den Fokus stärker auf die Familie zu legen.
Bevor das Kapitel am aktuellen Standort endet, laden Andrea und Carmela noch einmal zum gemeinsamen Feiern ein. Am 9. Jänner ab 18 Uhr findet eine Abschiedsparty statt – ein letztes Zusammenkommen, um den Weg gemeinsam zu beenden und zugleich einen neuen Anfang zu markieren.
Ab dem 15. Jänner wird das Lokal von einer neuen Führung übernommen. Die »Cucina Cipriano« in ihrer bisherigen Form wird es dort nicht mehr geben. Ganz verabschieden sich die Betreiber jedoch nicht: Wie sie ebenfalls auf Instagram schreiben, soll die »Cucina Cipriano« künftig zu den Menschen nach Hause kommen – in Form von Private Dinners, besonderen Anlässen und kleineren, intimen Formaten.
