Erst im November eröffnet, folgt wenige Monate später bereits die erste Schließung: Der Stand der Käsemacher »Fratelli Valentino« in der Markthalle am Naschmarkt ist bereits zur Neuvermietung ausgeschrieben.
Insgesamt 13 Standler:innen verkaufen in der neuen Markthalle des Naschmarkts ihre Waren. Seit November des vergangenen Jahres hat das viel-diskutierte Marktgebäude – sogar eine Bürgerinitiative wurde gegründet – geöffnet und bietet so eine Ergänzung zu dem Angebot am Naschmarkt.
Nur wenige Monate nach Eröffnung ist nun der erste Stand bereits zur Wiedervermietung ausgeschrieben: Der Stand der apulischen Käsemacher »Fratelli Valentino« wird auf der Homepage des Wiener Marktamtes bereits inseriert. Pasquale Valentino erklärt im Gespräch mit Falstaff, dass die Brüder aktuell nicht die zeitlichen Ressourcen haben, um den Stand weiter zu betreiben: »Unsere Zeit am Naschmarkt war sehr kurz. Aber wir arbeiten an der Eröffnung eines weiteren Standorts in Liesing, deshalb lässt es unsere Zeit nicht zu, den Standort am Naschmarkt zu betreiben.«
Wie genau die neue Filiale in Liesing aussehen wird ist noch offen, aber Valentino kann sich vorstellen, auch dort »eine kleine Bar mit Kaffee, Aperó und Snacks« anzubieten. Doch der Aufbau des Standorts in Liesing, der Betrieb der Bar am Alsergrund und der Marktstand am Naschmarkt wären »einfach zu viel. Entweder wir machen etwas ganz oder gar nicht.«
»Die Bar in der Alser Straße bleibt unser Herzstück«, so Valentino. Doch mit dem Thema Markt will man trotzdem nicht ganz abschließen: »Wir können uns trotzdem vorstellen, weiterhin auf Märkten vertreten zu sein, aber dann tageweise oder in Kooperation mit anderen Gastronomen.«
Der 17 Quadratmeter große Stand am Eingang der Halle ist mit Wasser, Abwasser, Strom und Fliesen ausgestattet, das Marktamt nimmt bereits Bewerbungen von Interessent:innen entgegen. Diese können bis zum 19. Februar eingereicht werden.
