Mit dem Gastro-Duo »George & Marie« möchte der Spitzengastronom eine hochwertige und regionale Küche zu fairen Preisen anbieten.
Bei der Kärntner Sparkasse stehen alle Zeichen auf neu: Ab Mitte September erwartet die Kund:innen der Bank nach der Generalsanierung unter anderem eine neue Beratungsumgebung und ein digitales Finanzbildungszentrum. Zusätzlich sorgt Spitzengastronom Hubert Wallner für das kulinarische Angebot auf den Gastronomieflächen im Erd- sowie im Dachgeschoss. Hierfür bespielt er sowohl das Lunch-Café »George« im Erdgeschoss sowie die exklusive Sky-Bar »Marie« am Dach der Sparkasse. Bei der Namensgebung handelt es sich um eine gelungene Verbindung von »George«, dem modernen Onlinebanking der Sparkassengruppe, und dem Synonym »Marie« für Geld.
Hubert Wallner zählt zu einem der renommiertesten Köchen Österreichs und mit ihm hat die Kärntner Sparkasse einen geeigneten Partner für ihre neuen Gastronomiekonzepte gefunden. Der Spitzengastronom steht nicht nur für gehobene Küche, sondern für die Kärntner Sparkasse verkörpert er auch ihre zentralen Werte: Fokus auf Regionalität, Nachhaltigkeit und den verantwortungsbewussten Umgang mit Ressourcen.
Regionale Produkte modern zubereitet und in höchster Qualität zu moderaten Preisen, damit das Angebot für jedermann zugänglich bleibt – wir sind überzeugt, so werden ›George & Marie‹ eine Bereicherung für die Klagenfurter Innenstadt«, zeigt sich Kärntner Sparkasse-Vorstand Michael Koren erfreut über die Zusammenarbeit mit Hubert Wallner.
Für die Gastronomie in der Kärntner Sparkasse wird Hubert Wallner ein maßgeschneidertes Konzept verfolgen, bei dem das Hauptaugenmerk auf leistbarer Qualität zu guten Preisen liegt. Das Angebot des Gastro-Duos wird abwechselnde Tagesgerichte, Sandwiches, Pasta, Ramen und Bowls umfassen. Abgerundet wird das Angebot schließlich durch Torten und Kuchen. »Im Lunch-Café bieten wir eine stimmungsreiche, kreative Bistro-Küche in einer lockeren, gemütlichen Atmosphäre zum Wohlfühlen«, betont der Spitzenkoch in der Aussendung.
Wie der Gastronom weiters ergänzt, handelt es sich bei der Sky-Bar »Marie« am Dach auch um einen Ort der Entspannung mit raffinierten Cocktails und einer großen Auswahl alkoholfreier Getränke, begleitet von Jazzmusik und einem einmaligen Blick über ganz Klagenfurt. Ergänzt wird das ganzjährige Angebot durch Events, wie eine Silvester-Party, Cocktail-Kurse und Gastköche sowie Konzertabende, die von klassischer Musik bis hin zu Live-Acts und Live-DJ’s reichen können.
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