Die Schlossquadrat-Trophy, Österreichs renommierter Jungwinzer:innen-Wettbewerb, betritt die zweite Halbzeit mit der Vorstellung von Finalist Mathias Weber aus der Weststeiermark.
Mathias Weber, Jahrgang 1994, repräsentiert die nächste Generation des Weinmachens. Der Familienbetrieb in der Weststeiermark, seit knapp 100 Jahren im Weinbau tätig, steht für eine nachhaltige Weinproduktion im Einklang mit der Natur. Neben dem traditionellen »Schilcher« offeriert Weber eine breite Palette an Weißweinen.
Als Absolvent der HBLA Klosterneuburg und erfahrener Winzer, setzt Weber auf Weine mit Charakter. Seine Philosophie, die vorhandenen Ressourcen im Einklang mit der Natur zu nutzen, spiegelt sich in seinem Streben nach herbizid- und insektizidfreiem Weinbau wider. Sein Lieblingswein, der Gelbe Muskateller »Ried Marhofberg«, zeugt von der hohen Qualität seiner Produkte.
Das »Weingut Weber« in Sankt Stefan ob Stainz, ein Familienbetrieb in der dritten Generation, bewirtschaftet 7 Hektar Weingärten und verarbeitet 11 Hektar in der Weststeiermark. Die Sorten Gelber Muskateller, Riesling, Sauvignon Blanc und Schilcher stehen im Fokus, wobei besondere Lagen wie Langegg und Marhofberg die Weinproduktion bereichern.
Die Schlossquadrat-Trophy, die bereits zum 14. Mal stattfindet, zeichnet das österreichische Weintalent des Jahres aus. Jürgen Geyer, Geschäftsführer des Schlossquadrats und Initiator der Weintrophy, zieht eine erste Zwischenbilanz und betont die Vielseitigkeit und Genussfreude des diesjährigen Wettbewerbs. Der 28-Jährige wird am 13. Februar im Gergely's in Wien seine Weine in zwei Durchgängen um 17 und 19:30 Uhr dem weinaffinen Publikum präsentieren.
Die Zwischenbilanz des Wettbewerbs zeigt eine vielfältige Auswahl an Finalisten. Neben Mathias Weber treten Alexander Schabel, Christopher Perepatics, Daniel Pfeifer, Florian Lieleg und Matthäus Hirschbüchler ins Rennen um den begehrten Titel. Die steirischen Finalisten unterstreichen das starke Signal der Steiermark in diesem Jahr. Die Entscheidung über den Jungwinzer des Jahres erfolgt in einer dreistufigen Abstimmung im Mai: Die Bewertungen der Einzelverkostungen sowie die Wertungen der Fachjury und des Publikums am Finaltag fließen in die endgültige Entscheidung ein.
Anmeldungen und Tischreservierungen für die kommenden Veranstaltungen sind unter info@schlossquadr.at möglich.
Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an.
