Österreichs Gastro-Elite im Falstaff Talk.

Österreichs Gastro-Elite im Falstaff Talk.
© Falstaff

»Lob und Anerkennung spornen an«: Die besten Sager zur Restaurantguide-Präsentation

Anlässlich der Verleihung im Wiener Rathaus hat Falstaff Österreichs Gastro-Elite, Branchenkenner und prominente Gäste vor die Kamera gebeten.

Im »Jahr eins nach Corona« präsentiert sich die heimische Gastronomie so gut wie nie zuvor: 174 Betriebe konnten sich erstmals unter die Besten reihen und 538 konnten ihre Position im Vergleich zum Vorjahr verbessern. Bei der Verleihung des »Falstaff Restaurant- & Gasthausguide 2023« im Wiener Rathaus hatte die Branche daher allen Grund zum Feiern.

Essen, Ambiente oder Wein?

Die feierliche Präsentation ließen sich auch viele prominente Persönlichkeiten nicht entgehen. Was gute Restaurants eigentlich ausmacht, welche Rolle Wein und Ambiente dabei spielen, der Stellenwert der heimischen Gastronomie und welche Bundesländer-Küche für die Experten die beste ist?

Im Video-Talk mit Falstaff stehen Daniel Serafin, Opernsänger und Kulturmanager, Willi Klinger, Konsulent Wein & Co, Ernst Minar, CEO und Inhaber von John Harris Fitness, Matthias Winkler, Geschäftsführer Sacher Hotels, die Winzerinnern Pia Strehn und Marion Ebner-Ebenauer, Bernd Schlacher, Motto Group, sowie Spitzenkoch Toni Mörwald Rede und Antwort.

Julia Emma Weninger
Julia Emma Weninger
Chefredakteurin Online
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