Das Konzept setzt auf hochqualitative internationale, regionale und saisonale Frischeküche.
Erst Ende 2022 hat die DoN-Gruppe, das größte österreichische Catering-Unternehmen, den Gastronomie-Betrieb der Messe Innsbruck von der Tiroler Landmetzgerei Piegger übernommen, nun erfolgt der nächste Coup in Tirol:
Ab dem 1. Oktober 2023 beginnt für das mit einer Falstaff-Gabel ausgezeichnete »Restaurant und Café Daniels Kristallwelten« in Wattens eine neue Phase: Es erfülle mit Freude, dass Swarovski DoN als einen äußerst verlässlichen Partner im Bereich Kulinarik willkommen heißt, der mit umfassendem Fachwissen und beträchtlichem Branchen-Know-how eine wertvolle Ergänzung für die gesamten Swarovski Kristallwelten darstellen werde, so Stefan Isser, Geschäftsführer der Swarovski Tourism Services GmbH.
Hintergrund seien keine wirtschaftlichen Probleme. Man wolle aber sehr wohl den »allgemeinen Schwierigkeiten in der Gastronomiebranche« entgegentreten. Seit ihrer Eröffnung 1995 haben die Swarovski Kristallwelten mehr als 16 Millionen Besucher:innen begeistert und gehören damit zu den meistbesuchten Sehenswürdigkeiten Österreichs.
»Wir werden die Gäste des Restaurants und Cafés Daniels Kristallwelten weiterhin mit hochqualitativer internationaler, regionaler und saisonaler Frischküche begeistern und alles dazu beitragen, damit sie uns auf dieser erfolgreichen kulinarischen Reise auch zukünftig begleiten«, äußert sich Josef Donhauser, der Geschäftsführer der DoN Gruppe, erfreut über die bevorstehende Herausforderung.
