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Quitte: Die Frucht des Paris

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Kulinarik

REZEPTE: Die golden leuchtende Frucht, mit der Paris in der berühmten griechischen Sage einst Helena nach Troja lockte, war eine Quitte – und nicht etwa ein Apfel.

14.11.2019

Die Rezepte

Fotos: Stine Christiansen
Foodstyling: Gitte Heidi Rasmussen

Erschienen in
Falstaff Rezepte Nr. 3/2019

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