Mit nur zwei Zutaten gelingt ein erfrischendes Wassermelonen-Eis, das derzeit auf Social Media viral geht. Der Clou: Das Dessert wird direkt in der Frucht zubereitet – ganz ohne Eismaschine.
Wer hätte gedacht, dass aus einer halben Wassermelone und etwas Milch ein cremiges Eis entstehen kann? Genau dieses Zwei-Zutaten-Rezept begeistert derzeit Millionen auf Social Media – und das völlig ohne Eismaschine.
Das Prinzip ist ebenso simpel wie clever. Zunächst wird aus einer halben Wassermelone mit einem Löffel eine kleine Kuhle herausgeschabt. Anschließend kommt die Melone über Nacht ins Gefrierfach. Am nächsten Tag wird etwas Milch in die gefrorene Kuhle gegossen. Mit einem Löffel wird das gefrorene Fruchtfleisch nach und nach herausgekratzt und direkt mit der Milch vermengt. Durch das Schaben entsteht eine cremige Konsistenz. Das Beste daran: Das Rezept kommt ohne zusätzlichen Zucker, Sahne oder künstliche Zutaten aus. Die natürliche Süße der Wassermelone sorgt für den Geschmack, während die Milch das Eis wunderbar cremig macht.
