»Marie« wird bald in der Freisingergasse eröffnet werden.

»Marie« wird bald in der Freisingergasse eröffnet werden.
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Zwei Stargastronomen, ein Werber und ein Rinderbauer eröffnen ein Gourmet-Fastfood-Lokal in der Wiener Innenstadt

»Marie« soll das neue Konzept heißen und Fast Food neu definieren.

Gastronom Marco Simonis, Starkoch Dominik Stolzer, Bio- Rinderbauer Hannes Hönegger und Gourmet-Werber Florian Mainx machen bald gemeinsame Sache. Die vier Unternehmer gehen in Kürze mit einem neuen Gastrokonzept an den Start: Mit »Marie« wollen sie Fast Food neu definieren und schnelles Essen auf höchstem Niveau anbieten. "In entspanntem und gediegenem Ambiente wird Essen kredenzt, das die Seele nährt, reduziert auf das Wesentliche - natürlich, echt und kompromisslos in Sachen Qualität und Nachhaltigkeit«, verrät das Quartett vorab. Auch der Ort des Geschehens ist schon bekannt: kulinarisch-freudvolle Momente abseits des urbanen Rummels wird es in der Freisingergasse 1 im ersten Bezirk geben.

Julia Emma Weninger
Julia Emma Weninger
Chefredakteurin Online
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