Zum Inhalt springen
Home Essen & Trinken Rezepte Kochen Trüffel

Die besten Rezepte: Trüffel

Entdecken Sie die kostbare Delikatesse der Trüffel! Ob schwarze oder weiße Trüffel - diese unterirdisch wachsenden Pilze verleihen Gerichten ein einzigartiges Aroma. Genießen Sie den intensiven Geschmack der Trüffel in Saucen oder Pastagerichten.

97 Einträge
Die besten Restaurants in Kroatien 2026
Gourmet
Von Werner Ringhofer
29.06.2026
Die besten Restaurants in Kroatien 2026
Die besten Restaurants mit Trüffel-Gerichten in Wien
Gourmet
Von Redaktion
04.11.2025
Die besten Restaurants mit Trüffel-Gerichten in Wien
A Truffle Affair: »Pastamara – Bar con Cucina« verwandelt sich in Trüffelmarkt
Gourmet
Von Redaktion
03.11.2025
A Truffle Affair: »Pastamara – Bar con Cucina« verwandelt sich in Trüffelmarkt
Steiermark: Das sind die Trüffelweine 2025
Wein
Von Redaktion
15.10.2025
Steiermark: Das sind die Trüffelweine 2025
Reichtum in schwarz-weiss: Trüffel in Istrien
Reisen
Von Georges Desrues
19.09.2025
Reichtum in schwarz-weiss: Trüffel in Istrien
Rosen-Trüffel zum Muttertag
Rezept
Rosen-Trüffel zum Muttertag
«Swiss Truffle Hunters»: Nachhaltige Trüffeljagd in der Schweiz
Gourmet
Von Linda Carstensen
13.11.2024
«Swiss Truffle Hunters»: Nachhaltige Trüffeljagd in der Schweiz
»Via Toledo«: Die teuerste Pizza Wiens für 160 Euro
Gourmet
Von Redaktion
29.10.2024
»Via Toledo«: Die teuerste Pizza Wiens für 160 Euro
Wo gehobelt wird: Trüffel-Brunch bei »Marco Simonis« in Wien
Gourmet
Von Verena Richter
21.10.2024
Wo gehobelt wird: Trüffel-Brunch bei »Marco Simonis« in Wien
Das sind die besten Trüffelweine 2024
Wein
Von Redaktion
04.10.2024
Das sind die besten Trüffelweine 2024
Sommertrüffelernte 2024: Was Feinschmecker erwarten können
Gourmet
Von Redaktion
28.06.2024
Sommertrüffelernte 2024: Was Feinschmecker erwarten können
Blumenkohllasagne mit Mangold und Trüffelsauce
Rezept
Blumenkohllasagne mit Mangold und Trüffelsauce
Trüffel-Experte Miliffi über Bianchetto: »Trüffel ist zu einem ganzjährigen Nahrungsmittel geworden«
Gourmet
Von Julia Emma Weninger
10.04.2024
Trüffel-Experte Miliffi über Bianchetto: »Trüffel ist zu einem ganzjährigen Nahrungsmittel geworden«
Trüffel aus Schokolade, Sherry und Clementinen
Rezept
Trüffel aus Schokolade, Sherry und Clementinen
Filet Rossini mit getrüffeltem Geflügelleber-Parfait und Trüffeljus
Rezept
Filet Rossini mit getrüffeltem Geflügelleber-Parfait und Trüffeljus
»Kroparska žonta« – Lebergulasch auf Trdinka-Polenta mit Trüffelschaum
Rezept
»Kroparska žonta« – Lebergulasch auf Trdinka-Polenta mit Trüffelschaum
In diesen Restaurants gibt es die besten Trüffelgerichte
Gourmet
Von Herbert Hacker
21.11.2023
In diesen Restaurants gibt es die besten Trüffelgerichte
Reichhaltig, von hoher Qualität und einfach aufregend: Die Trüffelsaison 2023
Gourmet
Von Julia Emma Weninger
21.11.2023
Reichhaltig, von hoher Qualität und einfach aufregend: Die Trüffelsaison 2023
Weiße Trüffel: 130.000 Euro für zwei Knollen
Gourmet
Von Julia Emma Weninger
16.11.2023
Weiße Trüffel: 130.000 Euro für zwei Knollen
Funky Funghi: Auf den Sporen kulinarischer Schimmelpilze
Gourmet
Von Ferdinand von Vopelius
12.10.2023
Funky Funghi: Auf den Sporen kulinarischer Schimmelpilze