Der Weißwein Chasselas Coteau de Verschiez, Jahrgang 2018 des Weinguts Bernard Cavé wurde 2019 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Ollon in Schweiz.
Kräutrig-würzige Noten in der Nase mit Minze, Rosmarin und einem Hauch Efeu, dazu fruchtige Anklänge mit Pfirsich und Litschi. Am Gaumen spürbare Kohlensäure, milde Säure und leicht bitter im Abgang.
Mehr zum TastingSüsslich anmutende, helle Fruchtaromatik, am Gaumen rund und frisch, aber auch von einer einnehmenden Mineralität geprägt. Eleganter Chasselas-Typus mit rauchigen Nuancen im Abgang.
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Rte d'Aigle 48
1867 Ollon
Schweiz
+41 (24) 499 29 58
[email protected] www.bernardcavevins.ch
