Der Rotwein Vignolo Barolo Riserva DOCG, Jahrgang 2007 des Weinguts Cavallotto wurde 2013 mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nebbiolo aus der Region Barolo in Italien.
Verkostungsnotizen
Glänzendes, sattes Rubin-Granat. Stoffig und satt in der Nase, eröffnet mit Noten nach Brombeere, etwas Leder, viel reife Zwetschke, etwas Rumtopf, Lakritze. Dicht und satt im Ansatz, breitet sich kontinuierlich aus, zeigt auch am Gaumen viel reife Zwetschke, etwas Lakritze, im Finale fest und zupackend.
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