Champagne Drappier »Clarevallis« Extra Brut

Champagne Drappier

New Africa/Shutterstock

Verkostungsnotizen

93
Tasting vom 26.11.2021: Peter Moser

Reinster Golden-Delicious-Apfelduft füllt sofort die Nase, gerahmt von Limettenschale. Salzige Noten von Sauerteig sind ein sanftes Zeichen von Autolyse. Der Gaumen überzeugt sofort mit Ausgewogenheit, mit recht viel Körper, der eine innere Energie zu haben scheint, eine Art Perpetuum Mobile, das sich in sich selbst bewegt. Die Salzigkeit wird intensiv im Umami-Abgang. Ein runder, würziger, frischer und zutiefst gastronomischer Wein.

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Reinster Golden-Delicious-Apfelduft füllt sofort die Nase, gerahmt von Limettenschale. Salzige Noten von Sauerteig sind ein sanftes Zeichen von Autolyse. Der Gaumen überzeugt sofort mit Ausgewogenheit, mit recht viel Körper, der eine innere Energie zu haben scheint, eine Art Perpetuum mobile, das sich in sich selbst bewegt. Die Salzigkeit wird intensiv im Umami-Abgang. Ein runder, würziger, frischer und zutiefst gastronomischer Wein.

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Reinster Golden-Delicious-Apfelduft füllt sofort die Nase, gerahmt von Limettenschale. Salzige Noten von Sauerteig sind ein sanftes Zeichen von Autolyse. Der Gaumen überzeugt sofort mit Ausgewogenheit, mit recht viel Körper, der eine innere Energie zu haben scheint, eine Art Perpetuum Mobile, das sich in sich selbst bewegt. Die Salzigkeit wird intensiv im Umami-Abgang. Ein runder, würziger, frischer und zutiefst gastronomischer Wein. A.K.

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Region
Champagne, Frankreich
Die Champagne ist die wohl berühmteste Weinbauregion der Welt. Sie steht ausschließlich für schäumende Weine, und die sind weltweit so begehrt, dass den...
Mehr über die Region
Kategorie: Schaumwein - Champagner
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 30 Monate Teilbarrique
Verschluss: Kork
Restzucker: 4 g/l
Produktionsweise: Bio
Shutterstock_Hesam Sanaee
Champagne Drappier

10200 Urville
Frankreich
+33 (325) 27 40 15
info@champagne-drappier.com www.champagne-drappier.com

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Weine dieses Weinguts

29 Einträge
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2010 Drappier Grande Sendrée Rosé
Champagne Drappier
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Pinot Noir
Drappier Grande Sendrée Rosé Schaumwein
96
2010 Drappier Grande Sendrée Brut
Champagne Drappier
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Drappier Grande Sendrée  Brut Schaumwein
96
2009 Drappier Grande Sendrée Brut
Champagne Drappier
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Drappier Grande Sendrée Brut Schaumwein
95
2008 Drappier Grande Sendrée Brut
Champagne Drappier
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Drappier Grande Sendrée Brut Schaumwein
95
2010 Champagne Drappier »Grande Sendrée«
Champagne Drappier
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Champagne Drappier »Grande Sendrée« Schaumwein
94
Champagne Drappier »Les Riceys« Brut Nature Rosé
Champagne Drappier
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Pinot Noir
Champagne Drappier »Les Riceys« Brut Nature Rosé  Schaumwein
94
Champagne Drappier »Trop m'en faut!« Fromenteau Zéro Dosage
Champagne Drappier
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Pinot Gris
Champagne Drappier »Trop m'en faut!« Fromenteau Zéro Dosage  Schaumwein
94
Champagne Drappier »Rosé de Saignée« Brut NV
Champagne Drappier
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Pinot Noir
Champagne Drappier »Rosé de Saignée« Brut NV Schaumwein
93+
2010 Drappier Grande Sendrée Rosé Brut
Champagne Drappier
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Drappier Grande Sendrée Rosé Brut Schaumwein
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Drappier Rosé Brut Nature NV
Champagne Drappier
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Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Pinot Noir
Drappier Rosé Brut Nature NV Schaumwein
93
Champagne Drappier »Clarevallis« Extra Brut
Champagne Drappier
Frankreich
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Schaumwein
Pinot Noir
Champagne Drappier »Clarevallis« Extra Brut  Schaumwein
93
Drappier Quattuor Blanc de Quartre Blancs Brut
Champagne Drappier
Frankreich
Champagne,  Frankreich
Schaumwein
Drappier Quattuor Blanc de Quartre Blancs Brut Schaumwein
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Champagne Blanc de Blancs
Champagne Drappier
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Schaumwein
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Drappier Rosé de Saignée Brut
Champagne Drappier
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2005 Drappier Grande Sendrée Rosé Brut
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Champagne Drappier
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Drappier Carte d'Or Brut
Champagne Drappier
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